Tomatsalat

- 225 g tomater i 1/2 cm store stykker
- 225 g agurk, i 1/2 store stykker
- 100 g salatløg, hakket
- 10 friske basilikum blade, hakket
- 3 spsk. citronsaft
- 1 spsk. olivenolie
- Salt og peber
Rør ingredienserne sammen i en skål. Smag til med salt og peber.
Brug evt. persillepesto i stedet for olie, salt og peber. Opskrift findes
her >>.