Vask frugterne og skrab det yderste lag af, men behold det hvide på citrusfrugterne. Skær det i mindre stykker og hæld det i en blender. Tilføj isterninger og matcha.
Igennem mange år har hjertekarsygdomme været den hyppigste dødsårsag i Danmark, men nylig statistik fra Sundhedsstyrelsen viser, at kræft nu er den sygdom, som er årsag til flest dødsfald i Danmark.