Evt. dresssing:
Halvér cherry tomaterne. Skær avocadoen i tern. Skræl lotusroden og skær i tynde skiver. Skær svampene i skiver. Skær granatæblet i 2 halve, hvorefter kernerne kan tages ud. Skær asparges og sukkerærter i mundrette stykker.
Fordel det hele i en skål og salaten er klar til servering. Dressing kommes evt. på salaten. Rør lime juice og wasabi sammen.
* Frisk lotusrod kan købes hos asiatiske forretninger.
Mere frugt og grønt |
1.500-4.000 nye kræfttilfælde om året i Danmark, kunne være undgået ved at spise mere frugt og grønt. (Kilde: Kræftens Bekæmpelse). |
Designet af: chrismacdonald.dk ::