Asiatisk inspireret salat
- Baby spinat
- Cherrytomater
- Avocado
- Granatæble
- Sukkerærter
- Grønne asparges
- Friske shitake svampe
- Frisk lotusrod
Evt. dresssing:
- Saft fra 1 lime
- 1 tsk. wasabi rørt i vand
Halvér cherry tomaterne. Skær avocadoen i tern. Skræl lotusroden og skær i tynde skiver. Skær svampene i skiver. Skær granatæblet i 2 halve, hvorefter kernerne kan tages ud. Skær asparges og sukkerærter i mundrette stykker.
Fordel det hele i en skål og salaten er klar til servering. Dressing kommes evt. på salaten. Rør lime juice og wasabi sammen.
* Frisk lotusrod kan købes hos asiatiske forretninger.
| Kræft årsag til flest dødsfald |
Igennem mange år har hjertekarsygdomme været den hyppigste dødsårsag i Danmark, men nylig statistik fra Sundhedsstyrelsen viser, at kræft nu er den sygdom, som er årsag til flest dødsfald i Danmark. (Kilde: Kræftens Bekæmpelse). |
Bøger
|
