Quinoa salat

tomater

  • 1 kop rå quinoa, efter eget valg
  • 2 kopper vand
  • Cherry tomater
  • Tørret abrikos
  • Forårsløg, hakket
  • Persille, hakket
  • 1/2 squash
  • 1 spsk. olivenolie
  • Citronsaft
  • Salt og peber
Kog quinoa. Se hvordan quinoa tilberedes på sitet. Lad quinoaen køle af.
Skær cherry tomaterne i halve. Skær abrikos og squash i mindre stykker.
Bland den lune/kolde quinoa sammen med grøntsagerne, abrikos, olivenolie og persille. Tilføj citronsaft, salt og peber efter behag.

Tilbage til opskrifter



Kost mod kræft

Forskningen viser, at der er en velbegrundet mistanke om kostens betydning for udvikling af kræft.

(Kilde: Kræftens Bekæmpelse)

Bøger

Banner
+ (alm. trafik takst)

Designet af: chrismacdonald.dk ::